EAT DIFFERENTLY. Un’alternativa gustosa, fresca, trasparente. Un concentrato Italian Food Concept basato su una ristorazione di mare veloce, sana ma soprattutto di grande qualità. Se poi il tutto accompagnato da un ottimo calice di vino la cena è perfetta. Scoprirlo è facile… in pieno centro a Patti.
Sei panini, ma altri da inventarsi al momento con il pesce fresco del giorno ed il risultato è sorprendente.
Così mentre Lucio ci sta un attimo a proporlo e “Nino Strino” è pronto a realizzarlo, tra i fuochi del ristorante, sul retro del ristorante, si scopre un percorso personale, innovativo, ma che a pensarci bene si ancora ad antiche tradizioni familiari e locali.. il panino con il pesce.
“Nonna Gelsena” è tra i pochi locali a metterlo nel suo menù.
Ne ha fatto una specifica carta, e si possono gustare sulla “terrazza” allestita tra ombrellini e pallet colorati davanti al ristorante, in pieno centro a Patti, in “piazza Liberty”dove si cucinano piatti con il pescato fresco e dell’ottima carne
“Siamo convinti che ci sia oggi un solo modo di fare qualità alimentare, e che non sia una questioni di dimensioni del locale, per farlo si deve essere chiari, diretti e trasparenti come la nostra cucina, dice Lucio Melita, il titolare – è per questo anche i nostri Panini sono senza compromessi! Usiamo solo materie sceltissime e freschissime di cui noi sappiamo tutto e lo diciamo con la massima trasparenza … sanno di mare, sanno di buono”.
Ecco alcuni degli ingredienti che troverete in questi pani: Polpo, Tonno, Pesce spada, Astice, Gamberi, e poi variazioni sul tema, dove in bella vista c’è anche il pescato fresco. “Stiamo anche pensando al Fish Kebab e non è detto che lo assaggerete nelle prossime sere”.
info:
Va Trieste, 4 Patti
0941 240272
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